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Légende de l'origine du céladon
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Song Huizong (le huitième empereur de la dynastie Song, de 1082 à 1135) a eu un rêve : après une forte pluie, un nuage lointain traversa le ciel et l’illumina d’une mystérieuse couleur turquoise particulièrement fascinante. Après s'être réveillé, il écrivit un poème intitulé "Un nuage de pluie a traversé le ciel" et le donna à ses artisans en référence afin qu’ils obtiennent cette couleur par le feu. Cela laissa perplexe nombre d’artisans pendant un bon bout de temps. Enfin, des artisans de Zhangzhou hautement qualifiés parvinrent à obtenir au four un bleu turquoise qui satisfit Song Huizong. Ainsi l’émail turquoise devint une spécificité typique de la porcelaine céladon.
Song Huizong lui-même est un artiste et un croyant taoïste. Le taoïsme est beau et léger, il n’apprécie particulièrement pas les décors chargés, aussi la couleur turquoise est-elle en harmonie avec l'esthétique taoïste. Cette couleur pastel, modérée et froide, introvertie et discrète apaise le regard, reflétant l'esthétique des lettrés chinois traditionnels.
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